Производитель:
Россия
- Сильнощелочное пенное чистящее средство усиленного действия. Обладает
хорошими обезжиривающими и очищающими свойствами, образует устойчивую
пену в горячей и холодной воде любой жесткости. Удаляет стойкие
загрязнения (дымовые смолы, копоть, пригары жиров и белков). Эффективно
даже в малых концентрациях. С пеногенератором позволяет отмывать
вертикальные, наклонные поверхности и труднодоступные участки. Средство предназначено для мойки коптильных камер, калориферов,
термокамер, варочных котлов, жарочных шкафов, фритюрниц, грилей,
хлебопекарных печей, пароконвектоматов, противней, вытяжных зонтов,
конвейеров, тележек, мусоропроводов, полов и стен в помещениях
организаций общественного питания (столовых, баров, кафе, ресторанов),
на пищевых производствах любых отраслей. Мойка оборудования возможна вручную, распылением, с пеногенераторами,
машинами высокого и низкого давления, средство также подходит для
уборки рабочих поверхностей. Используется для обработки нержавеющей
стали, керамики.
ВНИМАНИЕ! С осторожностью использовать на поверхностях из
пластика и резины. Не использовать концентрат на хромированных и
никелированных поверхностях!
Способ применения
- Для духовок, грилей, пароконвектоматов, жарочных шкафов и варочных
котлов: при сильных загрязнениях использовать концентрат, либо разбавить
1:1-1:60. Через 10-30 мин, растерев жесткой мочалкой или щеткой, смыть
горячей водой. Дать высохнуть.
- Для жаровен и фритюрниц: разбавить 1:20-1:100. Слить масло, закрыть
клапан. Наполнить водой по уровню наполнения маслом. Долить средство из
расчета 1:10. Включить устройство и довести до умеренного кипения.
Кипятить 20 мин. Выключить устройство, дать остыть. Слить раствор.
Растерев жесткой мочалкой или щеткой, смыть горячей водой. Дать
высохнуть.
- Для противней, сковород и кастрюль: разбавить 1:1-1:40. Поместить
посуду в ванну с горячей водой. Добавить средство из расчета 1:10. Через
10-30 мин, растерев жесткой мочалкой или щеткой, тщательно смыть
горячей водой. Дать высохнуть.
- Для мойки коптильных камер, термокамер и калориферов: разбавить
1:10-1:20. Распылить на поверхность. Через 10-30 мин смыть горячей
водой. Дать высохнуть.
- Для устранения засоров в трубах: перекрыть воду. В сток залить
300-350 мл. Через 2-3 часа смыть большим количеством воды. При сильных
засорах увеличить дозировку или время выдержки. Для устранения запаха:
залить в сточное отверстие 100 мл, выдержать не менее 15 мин.
Технические характеристики
Меры предосторожности:
- С растворами: использовать резиновые перчатки и спецодежду, при распылении использовать защитные очки.
-
С концентратом: использовать резиновые перчатки, защитные очки и спецодежду.
При попадании на кожу или в глаза обильно промыть их водой, обратиться к врачу.
Не смешивать с кислотными средствами!
Хранение:
Хранить в плотно закрытой упаковке в сухом темном помещении отдельно от пищевых продуктов при температуре от +1 до +25
оС. Беречь от детей.
Значение pH (концентрат): 14,0
